石榴有助于预防冠状动脉疾病

Monday March 25, 2019 (jkzx.com) — 在动脉粥样硬化中发表的一项研究表明，石榴果实可能有助于预防甚至逆转心血管疾病，这与脂肪物质的积累有关 – 这是一种称为动脉粥样硬化的病理过程。

在该研究中，对遗传易感自发性冠状动脉阻塞的小鼠用石榴提取物处理两周。小鼠从三周龄开始接受治疗。

该治疗增加了非常低密度的脂蛋白胆固醇水平，但减少了主动脉窦中动脉粥样硬化斑块的大小。它还可以减少冠状动脉闭塞性动脉粥样硬化斑块。

与石榴提取物治疗相关的其他益处包括减少氧化应激，减少动脉中的炎症，减少心肌中的液体积聚，减少心肌中的巨噬细胞浸润，减少心肌中的纤维化，最小化心脏扩大和减轻ECG异常。

秘密可能在于石榴含有大量抗氧化剂，这对于预防心血管疾病至关重要。诺贝尔奖获得者Linus Pauling认为维生素C缺乏症是导致心血管疾病的主要原因。为此，他倡议服用高剂量维生素C。

心血管保护的另一个可能的解释是，石榴中的收敛剂可以通过去除一些老化的上皮细胞来帮助解除动脉。

以色列研究人员于2004年在临床营养学中发表的另一项研究得出了类似的结论，石榴可以释放动脉。

在该研究中，患有严重颈动脉狭窄的患者定义为颈内动脉70-90％的阻塞，使用石榴汁一年。

研究人员观察到，石榴汁的使用可以逆转接受治疗的患者颈动脉粥样硬化的积累。

19名患有相似心脏病的患者给予8.11盎司或240毫升石榴汁或安慰剂。十分之五的受治疗者继续饮用果汁长达三年。

治疗组在用石榴汁处理3,6,9和12个月后，其左右颈总动脉的平均内膜中层厚度分别减少了13％，22％，26％和35％。相比之下，那些不喝石榴汁的人在一年内使颈动脉狭窄增加了9％。

所以研究人员认为，石榴汁有三种方式可以帮助治疗心血管疾病。

1）作为丰富的抗氧化剂来源。已知动脉粥样硬化主要归因于氧化的胆固醇颗粒，并且抗氧化剂可以帮助防止导致病理性氧化。

2）作为抗高血压剂。这就是为什么用石榴汁治疗的患者会出现明显的血压降低。具体而言，治疗1,3,6,9和12个月后收缩压分别下降7％，11％，10％，10％和12％。

3）作为帮助稳定血管斑块。 10名接受治疗的患者中有2名患者因其确定性疾病而最终接受了颈动脉手术。但他们的胆固醇水平和脂质过氧化物减少了。谷胱甘肽和低密度胆固醇氧化也减少了。

请注意，所有接受过石榴或非石榴治疗的患者均接受常规药物治疗，用于治疗心血管疾病，即胆固醇和降血压药。结论是，未经石榴汁治疗的病人在试验期间病情逐渐恶化。

这两项研究并不是唯一证明石榴汁对动脉粥样硬化患者有益的研究。（中文从英文文本翻译过来）

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