饮酒会增加许多癌症的风险

众所周知,酒精饮料 (alcoholic beverages)是致癌剂,酒精可导致口腔,咽,食道,结肠和直肠,肝脏,喉和女性乳房癌症。

一项审查研究发现饮酒 (alcohol drinking)与许多癌症的风险相关。相比较那些很少饮酒者, 重度饮酒者的口咽癌,食管鳞状细胞癌,结直肠癌,喉癌和乳腺癌分别增加413%,395%,44%,165%和61%。饮酒与这些特定癌症风险之间存在剂量反应关系。

重度饮酒与其他癌症(21%),肝癌(107%,胆囊癌(164%),胰腺癌(19%)和肺癌(15%))的风险增加有关。酒精饮酒与黑色素瘤和前列腺癌风险之间有相关性。

然而,酒精消费与霍奇金淋巴瘤和非霍奇金淋巴瘤的风险成反比。

在美国,酒精饮料被认定为人类致癌物质。

酒精增加多种癌症的风险的一个原因是许多中国,韩国和日本人携带编码超活性酶的基因,例如酒精脱氢酶,可以分解酒精导致癌症引发剂乙醛的形成。由于该转化,乙醛 (acetaldehyde)积聚并对细胞和组织造成损害。

以前的研究表明,具有编码超活性醇脱氢酶基因的日本人比具有普通醇脱氢酶基因的人具有较高的胰腺癌风险。

涉及酒精代谢的另一种酶是醛脱氢酶2,它将乙醛转化为无毒代谢产物。但是有些患有这种酶缺陷形式的人不能快速脱除乙醛。结果,积累的乙醛会损伤细胞。

如果你喝酒时脸红心跳加快,那表明,你身体中的乙醛浓度太高。也就是说,你不能很快处理乙醛。如果是这样,喝酒会特别对你不利。

因此,大多数带有缺陷型醛脱氢酶2的人,如喝酒,他们的精相关的癌症的风险较高。现已知道,这些人的酒精相关性食管癌和头颈癌的风险较高。(陆博士)

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