吃褐色海藻可能预防黑色素瘤

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吃褐色海藻 (brown seaweeds) 可能可以预防黑色素瘤 (melanoma)

黑素瘤是一种致命的皮肤癌,占全球所有癌症病例的2%,占所有癌症死亡的1%。 这种恶性肿瘤的全球数量是272,000。 一项新的综述文献表明,吃棕色海藻可能有助于预防或甚至阻止黑色素瘤的发展。

作者发现,在不常使用棕色海藻的国家,黑色素瘤的发病率较高。 日本的这种癌症发病率很低,很可能因为日本人常吃棕色海藻。 在许多国家,黑色素瘤发病率急剧增加,但日本则没有增加。

作者还指出,一些研究已经发现海藻能有效抑制黑素瘤的发展和进展。

作者说,未经处理的海藻可能比海藻提取物更有益。因为在制备过程中,有一些有益成分可能在加工过程中已经失去。

海藻通常由亚洲人食用,但很少西方人用海藻。(陆博士)

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