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2019年10月1日 癌症預防-Cancer-Prevention

洋葱和大蒜有助于预防乳腺癌 Onions and garlic help prevent breast cancer

洋葱和大蒜有助于预防乳腺癌 根据发表在《营养与癌症》杂志上的一项新研究，吃洋葱和大蒜通常可以降低患乳腺癌的风险。 由布法罗大学和波多黎各大学研究人员领导的这项研究发现，波多黎各的妇女吃墨西哥卷饼，与从未吃过这些蔬菜的大蒜相比，大蒜和洋葱等葱类蔬菜患乳腺癌的可能性较小。 具体来说，那些至少吃两次果皮的人患乳腺癌的风险降低了67％。 与从未吃过的人相比。 先前的研究已经表明，食用洋葱和大蒜可以预防癌症。 大蒜中含有抗氧化剂化合物，例如S-烯丙基半胱氨酸，二烯丙基硫化物和二烯丙基二硫化物，而洋葱则含有烷基或烯基半胱氨酸亚砜。 如实验动物研究所示，所有这些化合物均提供了抗癌保护。   Onions and garlic help prevent breast cancer Eating onions and garlic often may …
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2018年10月14日 癌症治療-Cancer-Treatment

柠檬和大蒜提取物对抗乳腺癌 Lemon, garlic extracts fight breast cancer

柠檬 (lemon) 和大蒜 (garlic extracts) 提取物被证明可以消除动物的乳腺癌细胞 (breast cancer)。 2017年的一项研究表明，柠檬汁和大蒜提取物的组合可有效治疗乳腺癌。 研究人员推测，结合大蒜和柠檬提取物可以提高大蒜的抗癌活性，提供增强有机硫化合物生产所需的酸性环境，并添加更多柠檬中可能具有抗癌活性的植物化学物质。 在这项研究中，小鼠注射了乳腺癌细胞。使注射的癌细胞生长14天以形成肿瘤。然后将小鼠分成四个不同的组，给予盐水（对照组），大蒜提取物，柠檬提取物或两者提取物，每天一次注射到它们的胃中。 用柠檬提取物或大蒜提取物处理14天后，肿瘤平均缩小了80％，60％的小鼠完全没有癌症。在用柠檬和大蒜提取物处理的小鼠中，肿瘤平均缩小了91％和80％，癌症完全消失。 同时，未给予任一提取物的对照组小鼠的肿瘤大小增加566％。 该组合也未显示出肾脏或肝脏毒性的迹象。 还要注意，对照组中30％的小鼠在研究结束时没有可检测到的肿瘤，表明他们的身体能够在没有治疗的情况下治愈乳腺癌。 Lemon and garlic extracts help fight breast …
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2019年3月25日 心血管疾病-cardiovascular 癌症治療-Cancer-Treatment 癌症預防-Cancer-Prevention 糖尿病-Diabetes

Enlist antiangiogenic foods to fight your cancer 通过抑制血管形成来减缓癌症生长的食物

通过抑制血管形成来减缓癌症生长的食物 众所周知的医生和癌症研究员William Li博士在他的网站上列出了以下食物作为有助于抑制血管生成的食物。以下不是抗血管生成食物的完整清单。许多其他食物也可以提供帮助，但李博士没有在他的网站上列出所有食物。 绿茶，草莓, 黑莓，蓝莓，橘子，葡萄柚，柠檬，苹果，菠萝，樱桃，红酒 (任何酒都不能吃！)，白菜，羽衣甘蓝，大豆，人参，舞茸蘑菇，甘草，姜黄，肉豆蔻，朝鲜蓟，红葡萄，薰衣草，南瓜海参，金枪鱼，欧芹，大蒜，番茄，橄榄油，葡萄籽油，黑巧克力。 血管生成是血管形成过程。 癌症生长依赖于通过血管的营养供应。如果没有新血管的形成，那么癌细胞就会死亡。抗血管生成药物已经上市。但这是一个相对新的概念，一些食物可以通过抑制血管的形成来帮助对抗癌症。 李博士最近推出了一本名为“通过饮食来战胜疾病”的书，详细介绍了如何通过食物来对抗包括癌症在内的疾病。过多的血管生成不只是癌症的问题，也是糖尿病等许多其他疾病的原因。（陆博士）
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2019年3月12日 營養保健品-Nutrition-n-Supplements

益生菌需要益生元来为您提供健康益处

你知道益生菌(probiotics)如何有益于你的健康吗？您可能认为它们可以作为维生素或其他营养素。事实并非如此。补充剂中的益生菌只有在它们在肠道中的益生元上生长时才会起作用 – 它们为了自我生长和帮助您的健康而摄入的食物。 那么什么是益生菌？它们是生活在我们肠道内的活细菌，它们有助于消化食物和促进免疫功能。当益生菌使用和发酵益生元时，它们会产生一些小的化合物，如丁酸等短链脂肪酸，保护肠道内层，平衡荷尔蒙，并帮助消除废物。 益生元(prebiotics)是水溶性大分子，从小肠中消除多达90％的消化的益生元。 那么我们需要什么类型的益生元？ 我们需要两种主要的益生元，即菊粉和低聚果糖。结肠有两面，一面喜欢菊粉，另一面喜欢低聚果糖。这两种益生元可以最大限度地提高内部生态系统的营养。它们有助于增殖有益细菌（益生菌）和对抗肠道营养不良，这可能导致消化不良，腹胀等症状。益生元补充剂应该提供两者。 益生菌大量存在于一些食物中，包括大蒜，块茎蔬菜或根茎类蔬菜，朝鲜蓟，芦笋，龙舌兰，豆薯，雪莲果，莴苣，菊苣根，大丽花，麝香，蒲公英根，金合欢树胶，韭菜，洋车前子壳，香蕉，全麦小麦，土豆，山药，红薯，木薯，青葱和洋葱。 益生元是水溶性纤维。但这并不意味着水不溶性纤维是无用的。实际上，不溶性纤维对于促进排便很重要，并有助于快速将废物排出体外。(Dr Lu)
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2019年3月4日 飲食與健康 -Diet-n-Health

大蒜在解毒重金属如铅时，与普通螯合药物d-青霉胺一样有效

Sunday March 3, 2019 (JKZX.com) — 发表在“基础与临床药理学和毒理学”杂志上的一项研究发现，大蒜(garlic)在解毒重金属如铅时，与普通螯合药物d-青霉胺(d-penicillamine)一样有效。而且大蒜引起的毒副作用几乎为零，而药物治疗可带来众多的副作用。 题为“大蒜和d-青霉胺治疗慢性职业性铅中毒(lead poisoning)的疗效比较”的研究旨在证实以前的动物研究已经证明大蒜（大蒜）可以有效地减少血液和组织中的铅。 在这项研究中，一个汽车电池工厂的117名工人参加了这项研究，他们分为两组，一组分别服用1000毫克大蒜提取物和1.2毫克大蒜素），每天三次，另一组服用每天服用250毫克青霉胺，也是每日三次。治疗持续了四周。 通过大蒜治疗，患者在烦躁，头痛和减少深腱反射和平均收缩压方面经历了显着的临床改善。用去甲基胺处理的组中未发现这些改善。 用大蒜处理，血铅浓度从426降低到347微克/升，而用d-青霉胺，铅浓度从417降低到315微克/升。差异不大。 用d-青霉胺治疗组比用大蒜治疗组更常出现副作用。 该研究的结论是，大蒜可以被推荐用于治疗轻度至中度的铅中毒。 在全球范围内，铅中毒导致0.2％的所有死亡和0.6％的残疾。暴露于铅等有毒重金属会危害人体的心血管，骨骼，胃肠，肾脏，生殖和神经系统。 婴儿，儿童和发展中神经系统的人比成人更容易发生铅中毒。 2008年发表在“公共科学图书馆”上的一项研究发现，当人们在童年时期接触过铅时，在成年后，他们的大脑比较小。 d-青霉胺是常用的，但它可引起一系列副作用，包括乳房增大，骨髓抑制，厌食，胶原蛋白紊乱，腹泻，味觉障碍，造成对肾脏，肝脏和肌肉的损害。 d-青霉胺治疗毒性很大，30％-60％的用d-青霉胺治疗的患者会出现副作用。相比之下，在按规定的剂量服用时，大蒜不会引起任何的副作用。(Dr. Lu) Garlic as …
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2018年11月29日 心血管疾病-cardiovascular

你可以吃什么来预防心脏病?

动脉健康是人长寿的关键。心血管疾病是发达国家的头号杀手。但是，在许多情况下，心脏病可以通过一些饮食干预来预防或逆转。 根据同行评审发表的研究报告，以下食物可以帮助心脏健康。 B维生素 – 许多类型的B族维生素来自植物性食物。 2005年发表在动脉粥样硬化杂志上的一项双盲，随机研究显示，服用2.5毫克叶酸，25毫克维生素B6和0.5毫克维生素B12，动脉厚度1年后降低了（通过内膜中层厚度测量）。 烟酸或叶酸单独使用时也被证明对心血管病人有一定的效果。但人们应该知道合成叶酸的潜在风险，合成叶酸通常用作面粉的强化剂。研究表明，合成叶酸的强化与癌症风险增加有关。 大蒜 – 这种食物含有大量的硫。 硫是个好动动。H2S可以来自这种食物。已知H2S对动脉健康有益。吃大蒜通血管，这就是为何吃大蒜男人容易勃起的原因。 石榴 – 这种水果富含抗氧化剂。已知抗氧化剂可防止动脉老化并帮助清除动脉中的斑块积聚。 发酵卷心菜 – 泡菜只是发酵卷心菜中的一种，含有大量活细菌和营养素，被认为是健康和有益的。 L-精氨酸：根据一些报道，这种氨基酸可以预防或减少动脉增厚 – 减少高达24％。精氨酸对男性有益，也是精子产生需要它。 姜黄（姜黄素）：印度咖喱中的主要多酚。姜黄素是姜黄中的主要化合物，已被发现是一种极好的心脏保护剂。这种化合物还可以预防糖尿病和癌症！ 芝麻：你可以吃的最好的食物之一。但记得吃生芝麻。烤芝麻不如生芝麻籽健康。芝麻种子对于由炎症引起的关节炎疼痛与泰诺一样有效。由于其抗炎特性，这种食物还可以预防心脏病和预防动脉粥样硬化病变的形成。 …
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2017年11月24日 病例報告-case-reports 癌症新聞-Cancer-News 癌症治療-Cancer-Treatment

妇女用素食饮食和上帝的帮助击败晚期卵巢癌

一位叫Deanna Won的女士报告说她打败了47岁时被诊断出的4期或晚期卵巢癌。当时，癌症发展得如此之快，已蔓延到肺部和其他地方。病情非常严重，医生直接送她去临终关怀医院。她被告知，她不能活过4个星期。 她感到震惊，因为卵巢癌不是她家里任何人患过的毛病。她一直关注健康，并经常接受医疗体检。她吃得健康，是一名认证的健身教练。 她不是一个普通的癌症患者。尽管医生只给了她四周的时间，但她还是希望上帝能帮助她。她觉得她还没有活够。诊断后，她立即将饮食从健康的饮食转变为完全素食。也就是说，她不再吃任何来自动物的食物，还增加了大蒜，姜等香料的摄入量。她经常喝蔬菜汁。 她逐渐消除了与她的卵巢癌相关的疼痛。（她好像接受了手术。但没有接受化疗和放疗)。 现在，她健康无恙。 她对别人的建议是，任何时候不要失去希望，要寻求上帝的帮助。她是基督徒。她相信并信靠上帝。她并没有被医生的说法吓倒。除了饮食外，她还将癌症缓解归因于上帝的帮助。 评论： 这是一个非同寻常的例子。病人被送到临终关怀等待死亡，她预计不会活超过4周。她知道她可以用素食和祈祷来打败她的第四期卵巢癌吗？不是的。这个成功案例的重要之处在于，她并不完全信任医疗系统。 （她仍然使用了一些医生的服务，但是她并没有完全听从医生的意见，对于需要做什么有自己的看法，比如当准备接受手术切除肿瘤的时候，外科医生想除去受影响的淋巴结等，她要求医生不要将这些轻微的受影响的部位摘除，她的请求激怒了外科医生，因此那医生不再愿意为她做手术。于是她指名要求另一位外科医生为她做了手术。该外科医生比较灵活，愿意按她的意思做。（很多医生已经认为他们是医疗界的上帝，他们相信他们做的是最好的，不应该受到的任何挑战）。 她受过良好的教育，并担任美国空军的医生。她很聪明，知识渊博。她有一个大脑可以使用。但那不是她需要的一切。决定她命运的第一步是她的勇气。当她决定不去完全遵从医生的治疗时，她会面临医生甚至朋友的嘲笑。医生相信他们所做的是病人的最大利益。医生有很强烈的意愿来操纵病人的生命，使他们的病人没有太多的选择。他们的病人唯一能做的就是遵从医生的指示。换句话说，病人的生活完全掌握在他们的医生手中。这就是问题所在，因为尽管医生可能对他们对病人做的事情感觉良好，但他们所能提供的好处上是非常有限的。 问题是，许多病人只知道采取任何医生所说。这位女士的一个朋友认为WON女士很疯狂。她试图劝说该病人遵从医生的建议。这个朋友和其他数百万人一样，以为医生是可以用来治疗疾病的最好的人。这些人没有意识到医生能做的事情非常有限。至少对癌症治疗来说是这样。 这个成功的故事再一次暗示，只有那些聪明，有勇气让自己的生命在他们的控制之下的人才能管理自己的命运。这是关键！ 当然，接下来，她如何用她的饮食与祷告，对她的癌症康复是至关重要的。 许多癌症患者通过吃抗癌饮食从癌症中恢复过来。 无论您是否接受常规治疗，饮食都是您的生命。至于祷告，它也是很重要的，我们见过许多成功的病人，他们都是有坚强的信仰。做事在人成事在天。不祈求的大多是对自己的毛病不抱希望，或者面临死亡的时候，他们还觉得人定胜天。祈求吧。这是不需要花钱的。 至于饮食，我们的建议是，你应该吃纯素饮食 (当然，不是每一个人的素食都是一样的。所以，不是每个人的素食都对他们的毛病又帮助。有人吃了素食没效果。也就是说，同样是素食，吃什么食品，如何吃是有讲究的，这是你需要学习的）。 素食对大多数癌症来说有好处。不过请记住，单纯素食对某些癌症来说可能还不够。另外，有些癌症的恢复，不一定要病人吃素食。（刘大卫）
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