吃太多盐会导致肥胖 Eating too much salt risks developing obesity

评论:商业组织或公司正在开发补充剂甚至药物来预防或治疗肥胖症。一种策略是防止身体吸收过多的能量,如脂肪。但是,最简单的方法是在食物中少用盐。为什么?盐是最重要的食物成分,可以增加你的食欲,并迫使你吃更多。你吃的越多,患肥胖的风险就越高。这真的很容易理解。

吃太多盐会导致肥胖

来自中国,日本,美国和英国的科学家进行了一项研究,并证实高盐摄入量可能增加肥胖和超重的风险,这是代谢综合征的主要参数之一。

分析了日本,中国,英国和美国4680名年龄在40至59岁的男性和女性的数据,科学家们在调整了能量摄入等潜在混杂因素后,盐摄入量增加与体重指数(BMI)增加有关。

具体而言,日本,中国,英国和美国的盐摄入量每天增加1克与日本,中国,英国和美国的BMI分别增加0.28,0.10,0.42和0.52相关。这种关联具有统计学意义。

同样,日本,中国,英国和美国的盐摄入量每天增加1克,与肥胖/超重风险分别增加21%,4%,29%和24%相关。这种关联再次显着。

该研究未能证实盐本身会直接增加肥胖/超重或增加BMI的风险。

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