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2020年1月29日 飲食與健康 -Diet-n-Health

小剂量酮饮食最有效 diet works best in small doses

纽黑文（New Haven）CT：耶鲁大学的研究人员在小鼠研究中发现，一种生酮饮食-从脂肪中提供99％的卡路里，而从碳水化合物中仅提供1％的卡路里-在短期内可产生健康益处，但约一周后会产生负面影响。 该结果提供了早期迹象，表明酮饮食可以在有限的时间内通过降低糖尿病风险和炎症改善人类健康。它们也代表了可能在人体中进行临床试验的重要的第一步。 由于包括格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow），勒布朗·詹姆斯（Lebron James）和金·卡戴珊（Kim Kardashian）等名人都将酮饮食视为减肥方案，酮饮食已变得越来越受欢迎。 在1月20日出版的《自然代谢》（Nature Metabolism）上发表的耶鲁研究中，研究人员发现，饮食的正面和负面影响均与称为伽马三角洲T细胞的免疫细胞有关，这种免疫细胞可降低糖尿病和发炎的风险。 耶鲁医学院的主要作者Vishwa Deep Dixit说，酮饮食会欺骗人体燃烧脂肪。由于饮食中碳水化合物的含量低而使人体的葡萄糖水平降低时，人体的行为就好像处于饥饿状态（尽管并非如此），并开始燃烧脂肪而不是碳水化合物。反过来，此过程会产生称为酮体的化学物质，作为替代燃料。当身体燃烧酮体时，具有组织保护作用的γ-δT细胞会在整个身体内膨胀。 Waldemar Von Zedtwitz比较医学和免疫生物学教授Dixit说，这降低了糖尿病风险和炎症，并改善了人体的新陈代谢。他说，经过一个星期的酮饮食，老鼠的血糖水平和炎症降低了。 研究人员发现，但是当人体处于“饥饿而非饥饿”模式时，脂肪的储存也会与脂肪分解同时发生。迪克西特说，当老鼠继续吃高脂低碳水化合物饮食超过一个星期时，它们摄入的脂肪超过了燃烧所消耗的脂肪，并发展为糖尿病和肥胖症。 他说：“他们失去了脂肪中的保护性γ-δT细胞。” 仍然需要对人体进行长期临床研究，以验证有关酮对健康有益的传闻。 迪克西特说：“在开出这种饮食之前，必须在可控的条件下进行大规模的临床试验，以了解代谢和免疫学益处或对超重和糖尿病前期个体的潜在危害的机制。” 有充分的理由进行进一步研究：根据疾病控制中心的数据，大约有8400万美国成年人-或三分之二以上的人患有糖尿病前期症（血糖水平升高），使他们患上糖尿病的风险更高2糖尿病，心脏病和中风。超过90％的患有这种疾病的人不知道自己患有这种疾病。 “肥胖症和2型糖尿病是生活方式疾病，” Dixit说。 …
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2018年12月6日 癌症治療-Cancer-Treatment

生酮饮食可以帮助癌症患者

1995年发表的一份病例报告表明，吃生酮饮食可以帮助癌症患者对抗疾病。 当身体可以提供很多葡萄糖或血糖时，癌细胞会蓬勃发展。生酮饮食主要由脂肪，一些蛋白质和碳水化合物组成，最近证明它对多种癌症有效。根据克利夫兰大学医院的报告，两名诊断为晚期恶性星形细胞瘤的女性儿科患者在使用该饮食后7天内出现临床改善。 为了该研究，研究人员跟踪进食具有60％中链甘油三酯油的生酮饮食的患者八周。 在开始生酮饮食的七天内，血糖水平降至正常低水平，血液酮升高20至30倍。 PET扫描显示，两名患者的肿瘤葡萄糖摄取量均下降了22％。 一名患者显着改善情绪并开发新技能。患者使用生酮饮食另外12个月并且没有疾病进展。 作者说，即使这种生酮饮食不能提供完整的解决方案，但它确实有助于癌症患者。并且有可能将生酮饮食与其他治疗一起使用以更有效地对抗癌症。  阅读更多生酮饮食的报告 https://jkzx.com/news/?s=ketogenic  **** A case report published in 1995 indicates that eating a ketogenic diet …
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2017年8月29日 癌症治療-Cancer-Treatment

生酮饮食抑制转移性癌症

在2013年发表在PLOS One中的一项研究表明，生酮饮食 (ketogenic diet) 可用作治疗转移性癌症 (metastatic cancer) 的治疗方法。研究表明，喂食酮生饮食的转移性癌症小鼠比使用正常饮食的小鼠寿命更长（生存时间延长了57％）。 该研究还显示，单独的高压氧疗法已知会使氧气饱和肿瘤细胞，从而有潜在的可能性逆转肿瘤细胞的缺氧态的促进癌症生长的作用。实际上，在减缓癌症进展方面无效。然而，当一起使用时，生酮饮食和高压氧治疗将生存时间延长了78％。 癌细胞通过称为有氧糖酵解的过程使用葡萄糖作为能源。因此，研究人员提出，生酮饮食可能会减缓癌症的发展。生食饮食脂肪高，碳水化合物（葡萄糖来源）低，降低血清葡萄糖，增加血液酮。这就解释了为什么生酮饮食可能会减慢癌症的发展。 此外，已知癌细胞在富氧的存在下不能生长良好。癌细胞产生缺氧（生物环境中的氧缺乏）的微环境条件，这反过来促进癌症的生长和进展。这就是为什么氧疗在理论上可以帮助抗癌。 动物研究表明，生酮饮食和高压氧治疗可能对癌症具有一定的协同作用，并显著延长生存时间，这些无毒疗法可用于治疗转移性癌症。 Angela M. Poff , Csilla Ari, Thomas N. Seyfried, Dominic …
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2017年8月6日 癌症治療-Cancer-Treatment

Press-pulse: a novel therapeutic strategy for the metabolic management of cancer 癌症代謝管理的新治療策略

This article was originally published on BioMedCentral.com Nutrition & Metabolism. 文章中介绍的治疗策略已经帮助了许多癌症患者，当然，即使生物饮食甚至一般的代谢治疗不是能帮所有的癌症患者消除癌症。 在许多情况下，当使用代谢治疗或生酮饮食时，可能还需要诸如手术，化学疗法或甚至辐射的传统治疗方法。 然而，所有使用生酮饮食的患者都受益于这种饮食。 我们将看看我们能否翻译本文的一部分以便讲汉语的观众可以了解一个大概。 如果你可以在这方面提供帮助，请联系我们。 The therapeutic strategy introduced in the article …
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2017年8月4日 病例報告-case-reports 癌症治療-Cancer-Treatment

生酮饮食帮助治疗多形性胶质母细胞瘤 – 病例报告

波士顿大学的Thomas N Seyfried博士及其同事在2010年的营养与代谢报告中表示，可以使用卡路里受限制的生酮饮食(Ketogenic diet)来强化标准治疗使得多形性胶质母细胞瘤(glioblastoma multiforme)快速消退。 单纯使用标准疗法（替莫唑胺化疗放疗 – radiation with temozolomide chemotherapy）难以治疗多形性成胶质细胞瘤。 Seyfried博士和他的同事进行了研究，证明了热量限制的生酮饮食可以增强对脑癌的标准治疗的治疗效果。 生酮饮食包括高脂肪和低碳水化合物和蛋白质。 这种饮食早就被被用来治疗儿童难治性的癫痫。 该饮食用于治疗癌症特别是脑癌理由是，这种饮食限制了癌细胞需要的作为其能源的糖。 这种饮食允许健康的细胞有大量的脂肪作为其能源，同时严格限制癌细胞可用的糖。 这样，癌细胞可能停止生长甚至死亡。这是第一次生酮饮食用来治疗多形性胶质母细胞瘤。 在本病例中，一名65岁女性经历了多形性成胶质细胞瘤的典型症状，包括进行性记忆丧失，慢性头痛和恶心，为此，她寻求医疗护理。MRI检查显示脑中有一个右半球多中心肿瘤。 作为治疗，大部分肿瘤通过手术切除但不完全消除。 检查确定多形性胶质母细胞瘤的诊断，该肿瘤表达MGMT基因启动子的高甲基化。医生决定向标准化疗添加生酮饮食。 在标准治疗之前，患者进行仅用水治疗性禁食三天用于酮症诱导，然后在每天600 kcal的热量限制的生酮饮食中持续14天。该热量限制的生酮饮食中的脂肪的热量是碳水化合物和蛋白质提供的热量总和的四倍（4比1）。该饮食也加有一些纤维和维生素B和矿物质。之后，患者接受标准治疗以及热量限制的生酮饮食两个月。 然后，使用FDG-PET或MRI成像检查没能查到任何可辨别的脑肿瘤组织。 …
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2017年7月14日 癌症常識-Cancer-Info 癌症治療-Cancer-Treatment

癌症是代谢性疾病吗?

我们知道癌症患者常常容易疲劳。这是因为他们经历一些称为发酵的过程。早期的研究表明，发酵在癌细胞中很常见。作为发酵的结果，产生乳酸，体液如唾液pH降低。所以，如果你怀疑你患上癌症，测试你的唾液或尿液的pH值。低pH可能是癌症的一个迹象。 发酵是指葡萄糖的厌氧氧化。在癌细胞中，葡萄糖被转化为乳酸，并且比正常的葡萄糖代谢或TCA循环产生能量或ATP的效率更低。因为这个过程对于能量生产是不能有效的，所以癌细胞使用大量的能源葡萄糖来存活和生长。并且它们具有用正常细胞完成以获得更多葡萄糖的能力。 新研究表明，由于正常呼吸机或线粒体功能障碍，发生癌症。在癌细胞中，当病态线粒体被健康的线粒体代替时，细胞DNA可以变得健康。另一方面，来自癌细胞的细胞DNA在被转移到具有健康线粒体的细胞后不会引起新的癌细胞。只有存在生物线粒体时，癌基因才被激活。一句话，癌症问题是功能失调的线粒体。 证据表明，如果您可以关闭葡萄糖供应，癌细胞可能会饿死。事实上，当饥饿时，癌细胞容易被化疗和替代手段杀死。 减少供应的一种方法是禁食。但禁食不能持续太久。因此，称为生酮饮食的饮食可用于为健康细胞提供能量，但限制癌细胞的能量来源。生酮饮食由大量的脂肪和一些蛋白质和碳水化合物组成。初步实验表明，生酮饮食可以减缓或阻止癌症的生长。 我们将来会就这个问题进一步讨论。 Updated on July 18, 2017 酮症饮食比化疗更有效，辐射治疗胶质瘤 马萨诸塞州总医院研究人员进行的一项新的评估研究得出结论，酮症代谢治疗是安全的，可能是治疗恶性胶质瘤患者的一种更有效的治疗方法，比常规治疗如化疗和放射治疗。 此时，常规治疗的疗效非常有限，毒性极大。 Sebastian F. Winter，B.Sc.和Jorg Dietrich，M.D.，Ph.D.报告的两名作者表示迫切需要更有效的治疗方法。 基因代谢治疗基本上是使用由高脂肪，低碳水化合物和低蛋白质组成的生酮饮食。饮食是热量限制的，使用饮食的患者也会进行间歇性禁食。患者可以使用其他方案来提高胶质瘤的整体疗效。 饮食是为了限制癌细胞的糖或葡萄糖的可用性。癌细胞使用葡萄糖比健康细胞作为其能源更快。所以从理论上讲，关掉能源会使癌细胞饿死，迫使他们死亡。(刘大卫)
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