Got rheumatoid arthritis? Eat your vegan diet! 得了类风湿性关节炎?吃纯素饮食!
2014年发表的一项研究表明,患有中度至重度类风湿性关节炎的人在一个月内吃纯素饮食会改善他们的类风湿性关节炎症状。 在这项研究中,一组24名年龄平均为56岁的患者接受了纯素饮食,其中含有约10%的脂肪,持续4周,然后风湿病专家对患者的症状进行了检查。还收集了一些生化指标。 纯素饮食使患者的脂肪,蛋白质和能量摄入量分别减少了69%,24%和22%,同时将碳水化合物的摄入量提高了55%。除晨僵持续时间外,所有其它症状均明显下降。 四周时,C反应蛋白(表示炎症程度)下降了16%,类风湿性关节炎因子也减少了10%。 该研究表明,吃纯素饮食可以帮助患有中度至重度类风湿性关节炎的患者。 素食饮食不包括任何来自动物的食物。应该注意的是,并非所有纯素饮食都是相同的。类风湿性关节炎患者应该吃含有大量绿叶蔬菜的饮食。 Got rheumatoid arthritis? Eat your vegan diet! A study published in 2014 suggests that people with …