Monday March 25, 2019 (jkzx.com) — 在动脉粥样硬化中发表的一项研究表明，石榴果实可能有助于预防甚至逆转心血管疾病，这与脂肪物质的积累有关 – 这是一种称为动脉粥样硬化的病理过程。 在该研究中，对遗传易感自发性冠状动脉阻塞的小鼠用石榴提取物处理两周。小鼠从三周龄开始接受治疗。 该治疗增加了非常低密度的脂蛋白胆固醇水平，但减少了主动脉窦中动脉粥样硬化斑块的大小。它还可以减少冠状动脉闭塞性动脉粥样硬化斑块。 与石榴提取物治疗相关的其他益处包括减少氧化应激，减少动脉中的炎症，减少心肌中的液体积聚，减少心肌中的巨噬细胞浸润，减少心肌中的纤维化，最小化心脏扩大和减轻ECG异常。 秘密可能在于石榴含有大量抗氧化剂，这对于预防心血管疾病至关重要。诺贝尔奖获得者Linus Pauling认为维生素C缺乏症是导致心血管疾病的主要原因。为此，他倡议服用高剂量维生素C。 心血管保护的另一个可能的解释是，石榴中的收敛剂可以通过去除一些老化的上皮细胞来帮助解除动脉。 以色列研究人员于2004年在临床营养学中发表的另一项研究得出了类似的结论，石榴可以释放动脉。 在该研究中，患有严重颈动脉狭窄的患者定义为颈内动脉70-90％的阻塞，使用石榴汁一年。 研究人员观察到，石榴汁的使用可以逆转接受治疗的患者颈动脉粥样硬化的积累。 19名患有相似心脏病的患者给予8.11盎司或240毫升石榴汁或安慰剂。十分之五的受治疗者继续饮用果汁长达三年。 治疗组在用石榴汁处理3,6,9和12个月后，其左右颈总动脉的平均内膜中层厚度分别减少了13％，22％，26％和35％。相比之下，那些不喝石榴汁的人在一年内使颈动脉狭窄增加了9％。 所以研究人员认为，石榴汁有三种方式可以帮助治疗心血管疾病。 1）作为丰富的抗氧化剂来源。已知动脉粥样硬化主要归因于氧化的胆固醇颗粒，并且抗氧化剂可以帮助防止导致病理性氧化。 …
