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2019年11月13日 營養保健品-Nutrition-n-Supplements

维生素B12缺乏与怀孕期间的肥胖有关 Vitamin B12 deficiency linked to obesity during pregnancy

新闻发布2019年11月11日 维生素B12缺乏与怀孕期间的肥胖有关 内分泌学会 根据内分泌学会年会的研究结果，维生素B12缺乏会损害脂肪代谢，并可能与怀孕期间的肥胖症有关。维生素B12含量低的孕妇具有表明脂肪增加和分解减少的代谢指标，这表明维生素B12含量低可能使孕妇容易肥胖。这些发现凸显了孕妇食用富含维生素B12的饮食以长期预防肥胖及其相关的不利健康并发症的重要性。 维生素B12是在海鲜，肉和奶制品中发现的微量营养素，对于维持人体正常运转的许多新陈代谢反应必不可少。高碳水化合物饮食和高加工食品营养不良，并可能导致维生素B12缺乏。全世界大约25％的孕妇缺乏维生素B12，因为婴儿的生长发育需要更高的摄入量。先前的研究表明，B12缺乏症增加了肥胖或糖尿病等代谢并发症的风险，但影响脂肪代谢的潜在机制仍知之甚少。 在这项研究中，华威大学医学院的Jinous Samavat研究了低维生素B12水平如何影响培养的细胞样品和孕妇样品中的脂肪细胞功能。实验室生长的脂肪细胞，维生素B12含量低以及缺乏维生素B12的孕妇样本中的脂肪代谢指标表明，脂肪组织功能异常，脂肪生成增加，分解脂肪的能量获取能力降低，炎症增加，造成进一步的损害。 Jinous Samavat评论说：“总的来说，我们的数据表明低水平的B12会损害脂肪细胞代谢，这可能导致脂肪堆积增加，脂肪代谢受损和炎症损害，所有这些都容易使体重增加。” 尽管这些发现表明在维生素B12缺乏症中脂肪代谢如何受到损害，尤其是在孕妇中，但仍需要进行更大的研究以证实这一点并进一步探索其潜在机制，从而确定干预策略并帮助预防肥胖。该小组现在计划研究影响脂肪代谢的遗传因素，以及妊娠不足会如何影响儿童未来的代谢健康。 萨马瓦特说：“我们的发现增加了怀孕期间补充维生素B12的需要，并为资助进一步研究和引入公共卫生政策以帮助解决肥胖提供了有力依据。” ### 会议摘要，观察性研究，细胞与人类 抽象 P184 维生素B12缺乏导致人脂肪细胞以及产妇皮下和网膜脂肪组织中脂肪酸代谢失调和促炎性细胞因子产生增加 Jinous Samavat，Antonysunil Adaikalakoteswari，Joseph Boachie，Laura Jackisch，Philip McTernan，Mark …
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2019年9月25日 心血管疾病-cardiovascular 癌症治療-Cancer-Treatment

维生素D和鱼油有助于预防癌症死亡和心脏病 Vitamin D and fish oil show promise in prevention of cancer death and heart attacks

VITamin D和OmegA-3试验（VITAL）是规模最大且最新的试验，旨在测试维生素D或鱼油能否有效预防癌症或心血管疾病。迄今为止，结果参差不齐，但对某些结果显示出希望，现在已通过更新的汇总分析得到证实。 VITAL的最新结果将在2019年9月25日至28日在芝加哥举行的北美更年期协会（NAMS）年会上发表。 近26,000名美国男人和女人参加了全国性的VITAL临床试验。经过五年多的研究和治疗，结果显示出某些结果有希望的信号。例如，虽然Omega-3脂肪酸（鱼油）在主要CVD事件的主要心血管终点中显示了少量的减少，但它们与心脏病发作的显着减少有关。在饮食鱼类摄入量低于队列每周中位数1.5份食物的人群中，可以看到最大的治疗益处，但在摄入量高于该水平的人群中则没有。此外，非洲裔美国人似乎最大程度地降低了风险。近期对omega-3随机试验的荟萃分析证实了心脏健康的益处。 同样，在至少两年的试验中，补充维生素D并不能减少主要的CVD事件或总癌症发生率，但与总癌症死亡率的统计显着降低有关。迄今为止，最新的维生素D试验荟萃分析也证实了维生素D在减少癌症死亡中的作用。 NEWS RELEASE 24-SEP-2019 Vitamin D and fish oil show promise in prevention of cancer death and heart attacks …
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2019年8月1日 癌症預防-Cancer-Prevention

维生素A摄入量增加与降低皮肤癌风险有关 Higher vitamin A intake linked to lower skin cancer risk

与那些摄入少量富含维生素A的食物和补充剂的人相比，饮食中含有高水平维生素A的人患上第二常见类型的皮肤癌的风险降低了17％。 根据布朗大学的研究人员的说法，他在分析了两项长期观察研究的数据后发现了这一发现。 皮肤鳞状细胞癌是皮肤白皙的人中第二常见的皮肤癌。已知维生素A对皮肤细胞的健康生长和成熟至关重要，但之前关于其降低皮肤癌风险的有效性的研究结果参差不齐，布朗的皮肤病学和流行病学副教授Eunyoung Cho说。 “我们的研究提供了另一个理由来吃大量的水果和蔬菜作为健康饮食的一部分，”Cho说，她也是布莱根妇女医院的流行病学副研究员。 “皮肤癌，包括鳞状细胞癌，很难预防，但这项研究表明，除了戴防晒霜和减少阳光照射外，吃富含维生素A的健康饮食可能是降低风险的一种方法。” 该研究结果于7月31日星期三在美国医学会皮肤病学杂志上发表。 Cho领导的研究小组研究了两项大型长期观察研究的参与者的饮食和皮肤癌结果：护士健康研究，其中包括1984年至2012年的121,700名美国女性，以及卫生专业人员随访研究从1986年到2012年，其中有51,529名美国男子。 在这两项研究中，约有123,000名参与者为白人（因此患有皮肤癌的风险很大），既往没有癌症病史，多次完成饮食报告。在该团队随后的分析中包括的这些个体中，共报告了3,978例鳞状细胞癌，并在24或26年的随访期内进行了验证。 两项研究还向参与者询问了头发的颜色，他们一生中接受过的严重晒伤的次数以及皮肤癌的任何家族史，研究人员对这些和其他因素进行了调整。然而，这些研究没有向参与者询问他们是否避免中午日晒，这被认为是皮肤癌的主要危险因素。 根据维生素A摄入量将研究参与者分为五类，研究人员发现，平均每日总维生素A摄入量最高的人群患皮肤癌的可能性比总维生素A最低的人群低17％。一个摄入量。 最高类别的人报告平均每天摄入相当于一个中等烤制的甘薯或两个大胡萝卜的维生素A的量。最低类别的人报告说每日平均摄入维生素A的量相当于三分之一的甘薯薯条或一个小胡萝卜，这仍高于美国推荐的维生素A膳食摄入量。 该团队还发现，大部分维生素A来自参与者的饮食，特别是来自水果和蔬菜，而不是来自动物性食物或维生素补充剂。基于植物的维生素A来源不仅包括甘薯和胡萝卜，还包括绿叶蔬菜和水果，如杏子和哈密瓜。牛奶，某些类型的鱼和肝脏是动物性维生素A的丰富来源。 Cho警告说，过多的维生素A，特别是补充剂和动物源，会导致恶心，肝脏毒性，骨质疏松症和髋部骨折的风险增加，甚至出生缺陷。她补充说，高含量植物维生素A的副作用很小。 研究人员还发现，摄入高水平的其他类似维生素A的植物性色素 – 如西红柿和西瓜中常见的番茄红素 – 与降低患皮肤癌的风险有关。 因为分析的基础是调查大量人们关于他们吃的食物并观察他们是否患有皮肤癌的研究，而不是随机临床试验，因此无法确定因果关系。另一个因素可能导致了这些差异 – 例如，摄入更多维生素A的人也倾向于少喝酒。 …
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2019年6月12日 營養保健品-Nutrition-n-Supplements

多吃維生素K可以幫助患者服用華法林 Eating more vitamin K found to help, not harm, patients on warfarin

新聞稿11-Jun-2019 多吃維生素K可以幫助患者服用華法林，而不是傷害患者 與常識相反，增加維生素K的攝入有助於穩定抗凝 美國營養學會 巴爾的摩（2019年6月11日） – 當處方抗凝藥物華法林時，許多患者被告知限制富含維生素K的食物，如綠色蔬菜。一項新的臨床試驗的結果稱該建議存在疑問，並建議華法林患者實際上可以從增加維生素K攝入量中獲益 – 只要他們保持攝入水平一致即可。 華法林廣泛用於預防導致心髒病發作和中風的危險血栓。必須仔細校準藥物的劑量，以平衡凝塊風險和不受控制的出血風險。因為華法林抵消了血液中維生素K的活性，維生素K攝入量的大幅波動會破壞這種平衡。 目前維持每日維生素K攝入量一致的建議通常轉化為限制維生素K攝入量的患者。根據新的試驗，最好建議患者增加飲食中維生素K的含量。 主要研究報告的作者，蒙特利爾大學營養學教授，蒙特利爾心臟研究所研究中心的科學家說，我認為所有接受過華法林治療的患者都可以從增加每日維生素K攝入量中獲益。這說，直接相互作用飲食中維生素K與藥物作用之間的關係，重要的是（每日攝入的維生素K攝入量越高越好）。 Ferland將於2019年6月8日至11日在巴爾的摩舉行的營養學2019年美國營養學會年會上展示該研究。 “我們希望醫療保健專業人員不再向華法林治療患者提供建議，以避免使用綠色蔬菜，”Ferland說。她解釋說，多吃綠色蔬菜和其他營養豐富的富含維生素K的食物可以幫助穩定抗凝治療，並提供許多其他健康益處。 這項研究是第一項測試華法林患者如何應對旨在系統性增加維生素K攝入量的飲食干預的隨機對照試驗。研究人員招募了46名有抗凝不穩定史的患者。一半參加了提供一般營養信息的飲食諮詢和烹飪課程，另一半參加了諮詢會和烹飪課程，重點是增加綠色蔬菜和富含維生素K的油和草藥的攝入量。 六個月後，50％被勸告增加維生素K攝入量的人保持穩定的抗凝血水平，而接受一般營養諮詢的人只有20％，這是一個顯著的改善。 Ferland說，研究結果表明服用華法林的患者可以從食用女性每天至少90微克維生素K和男性每天120微克維生素K的食物中受益。 Guylaine Ferland將於6月11日星期二上午11點15分至11點30分在巴爾的摩會議中心319/320室（摘要）介紹這項研究。有關更多信息，請聯繫媒體團隊或獲取免費的新聞通行證以參加會議。 ### 圖片可用。 本新聞稿可能包括與提交給營養2019的摘要中的更新數字或數據不同 …
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