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洋葱和大蒜有助于预防乳腺癌 根据发表在《营养与癌症》杂志上的一项新研究，吃洋葱和大蒜通常可以降低患乳腺癌的风险。 由布法罗大学和波多黎各大学研究人员领导的这项研究发现，波多黎各的妇女吃墨西哥卷饼，与从未吃过这些蔬菜的大蒜相比，大蒜和洋葱等葱类蔬菜患乳腺癌的可能性较小。 具体来说，那些至少吃两次果皮的人患乳腺癌的风险降低了67％。 与从未吃过的人相比。 先前的研究已经表明，食用洋葱和大蒜可以预防癌症。 大蒜中含有抗氧化剂化合物，例如S-烯丙基半胱氨酸，二烯丙基硫化物和二烯丙基二硫化物，而洋葱则含有烷基或烯基半胱氨酸亚砜。 如实验动物研究所示，所有这些化合物均提供了抗癌保护。   Onions and garlic help prevent breast cancer Eating onions and garlic often may …

根据哈佛大学T.H的一项新的荟萃分析，与接受安慰剂的人相比，在随机临床试验中接受omega-3鱼油补充剂的人患心脏病和其他心血管疾病（CVD）的风险较低。 陈公共卫生学院和布莱根妇女医院。 研究人员发现每日补充omega-3与降低大多数CVD结果的风险之间存在关联，包括心脏病发作，冠心病死亡和CVD死亡，但并未发现对中风有益处。 此外，进食高剂量的omega-3鱼油补充剂似乎可以更大程度地降低风险。该研究将于2019年9月30日在线发表在《美国心脏协会杂志》上。 NEWS RELEASE 30-SEP-2019 In major meta-analysis, omega-3 fish oil supplements linked with lower cardiovascular events HARVARD T.H. CHAN SCHOOL …

根据2019年9月25日在《美国心脏协会杂志》上发布的一项新研究，接触农药可能会增加心脏病和中风的风险。 这项研究是基于1965年至1968年在夏威夷的Kuakini火奴鲁鲁心脏计划中招募的8000名年龄在45至68岁的夏威夷日裔美国人的数据进行的。参与者的随访至1999年12月。 研究发现，高暴露于农药的男性患心脏病和中风的可能性增加了45％。 但是，低暴露与风险无关。 医学博士Beatriz L. Rodriguez说：“这项研究强调了在工作中接触农药期间使用个人防护设备的重要性，以及在病历中记录职业性接触农药的重要性以及控制标准心脏病风险因素的重要性，” MPH博士，该研究的合著者。 Rodriguez博士是夏威夷大学马诺阿分校的老年医学教授。   Exposure to pesticides can increase risk of heart disease and strokes, according …

根据已发表研究的分析，保持健康饮食可能有助于预防肾脏疾病。研究结果发表在即将发行的CJASN中。 饮食结构的改变可以帮助延缓慢性肾脏病（CKD）的进程，但是尚不清楚健康的饮食是否可以预防这种疾病的发展。为了进行调查，卡特里娜·巴赫（澳大利亚邦德大学）的Jaimon Kelly博士及其同事分析了截至2019年2月发布的所有相关研究。 分析包括18项研究，共有630,108名成年人接受了平均10.4年的随访。健康的饮食习惯通常会鼓励摄入更多的蔬菜，水果，豆类，坚果，全谷类，鱼类和低脂乳制品，并减少摄入红色和加工肉类，钠和含糖饮料。 健康的饮食习惯可使CKD发生率降低30％。它还与白蛋白尿发生率降低23％有关，白蛋白尿是肾脏损害的早期指标。 NEWS RELEASE 24-SEP-2019 A healthy diet may help prevent kidney disease Analysis of published studies uncovers link AMERICAN …

VITamin D和OmegA-3试验（VITAL）是规模最大且最新的试验，旨在测试维生素D或鱼油能否有效预防癌症或心血管疾病。迄今为止，结果参差不齐，但对某些结果显示出希望，现在已通过更新的汇总分析得到证实。 VITAL的最新结果将在2019年9月25日至28日在芝加哥举行的北美更年期协会（NAMS）年会上发表。 近26,000名美国男人和女人参加了全国性的VITAL临床试验。经过五年多的研究和治疗，结果显示出某些结果有希望的信号。例如，虽然Omega-3脂肪酸（鱼油）在主要CVD事件的主要心血管终点中显示了少量的减少，但它们与心脏病发作的显着减少有关。在饮食鱼类摄入量低于队列每周中位数1.5份食物的人群中，可以看到最大的治疗益处，但在摄入量高于该水平的人群中则没有。此外，非洲裔美国人似乎最大程度地降低了风险。近期对omega-3随机试验的荟萃分析证实了心脏健康的益处。 同样，在至少两年的试验中，补充维生素D并不能减少主要的CVD事件或总癌症发生率，但与总癌症死亡率的统计显着降低有关。迄今为止，最新的维生素D试验荟萃分析也证实了维生素D在减少癌症死亡中的作用。 NEWS RELEASE 24-SEP-2019 Vitamin D and fish oil show promise in prevention of cancer death and heart attacks …

NEWS RELEASE 19-SEP-2019 Study estimates more than 100,000 cancer cases could stem from contaminants in tap water ENVIRONMENTAL WORKING GROUP WASHINGTON – A …

NEWS RELEASE 19-SEP-2019 New study reveals a strong link between vitamin D deficiency and increased mortality, especially diabetes-related deaths New research presented at …